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十九


  那女子用筷子指着那道本帮咸鸡,说:“这道菜的卖相实在太差了。如果我的厨师把做的这么难看的咸鸡就这样端上来,一定会给我开除。”那女子放下了筷子。“这道菜其实不吃也罢。色香味,卖相就先让人觉得恶心了,还怎么下筷子?”

  站在厨房进出口处的一名服务生转身死死抱住准备冲出来的做这道菜的厨师。

  “这是蟹黄还是鸭蛋黄?”在蟹粉菜心上来之后,那女子挑了一筷子,“如果本来就打算用鸭蛋黄来做呢,菜名上就不要学人家冠上蟹黄两个字来搞噱头,这样子根本就是挂羊头卖狗肉嘛……”

  站在厨房进出口处的被服务生死死抱住的厨师转身死死抱住准备冲出来的柯妈妈。

  那女子尝了一口那道菜,说:“就连小白菜都炒得太老了,这道菜本来应该是小白菜的味道里有蟹黄的馥郁,蟹黄里面有小白菜的清香。你们根本就是把这一堆知其然不知其所以然的所谓的蟹粉直接浇在小白菜上就端上来了嘛。”

  哇……这……这个女人……柯明轩目不转睛地盯着那名挥洒自如地作着评论的美丽女子。

  “还有这道红烧肉……真正的红烧肉应该是肥而不腻,而你们的则是肥的肥,腻的腻。最夸张的是竟然还给做成了汁水四溢的。红烧肉最后应该是汁全部收掉了,每一块肉外面都包裹着一层似糖非糖,似油非油的亮晶晶的物质,而你们这个什么所谓的红烧肉其实根本就是烧了几块肉而已嘛。”那女子将夹起来的红烧肉又放了回去。“算了。做成这样,那头猪算是白死了。”

  站在厨房进出口的被服务生死死抱住的厨师死死抱住的柯妈妈转身死死抱住闻讯赶来见识见识上海来的金光闪闪拆苏花上海菜馆招牌的隔壁的杀猪张。

  这个女人……根本就是……柯明轩已经说不出话来了。

  “大排面来了。”一名服务生端着热气腾腾的大排面越过厨房出口的服务生,柯妈妈,杀猪张,走到了那女子面前。“这真是我们店里的招牌菜,很多人吃了都说好……”

  那女子看着大排面,吃了一口面条,又吃了一小口大排,笑了起来,说:“这哪里是大排面,根本就是用做台湾牛肉面的方法来做的嘛。我只是希望……”

  这名女子停顿了一下,看了看周围人,说:“希望这头被用来做这碗大排面的猪跟刚才做红烧肉的猪是同一头。”

  说完穿着Gucci吊带裙的女子在众人各种各样的目光中优雅地站了起来。“对我来说,做成这样的食物我是不会吃的。”

  她的另外两个朋友也站起身来。“就是啊。早知道还是留在酒店里吃算了。”

  那女子打开钱包。

  “慢!”柯明轩在这时大喝了一声。“这顿饭算我请客。”

  那女子瞟了柯明轩一眼。“不需要。谢谢。”说完,将钱放下,带着一阵与周围完全不搭调的香风走了出去,只留下从进门到现在就一直打着圆场的导游继续打哈哈。“不好意思哈……对不起哈……抱歉哈……哈哈……”

  柯明轩愣愣地站在原地。

  “喂!”一名服务生用手在柯明轩的眼前挥了挥。他以为柯明轩给气傻了。

  “这个女人……”柯明轩说。

  “根本就是一个自以为是的家伙嘛。”柯妈妈在柯明轩旁边说。

  “这个女人……”柯明轩说。

  另一名服务生附和说:“就是,根本就是一个目中无人的家伙嘛。”

  柯明轩仿佛没有听见柯妈妈和服务生的话,仍然看着那名女子消失的方向。“这个女人……哪里是什么金光闪闪的大小姐——根本就是金光闪闪的从天而降的女食神嘛!”

  “啊?”柯妈妈和另外一名服务生看着明显还没有回神的柯明轩。

  柯明轩点了点头。“我算是见识了,在台湾开出成功的上海餐厅来根本就不算什么,能够到上海开出真正的上海菜餐厅才叫厉害!”

  柯妈妈看看门口,虽然那女子已经离开了,但是她身上的淡淡的香水味仍然若有若无地荡漾在这个餐厅里,柯妈妈又看看柯明轩。“你不会是……是……”

  “真是天外有天,原来我之前一直都是井底之蛙。总有一天,我会做出让你这样高高在上的女食神,都挑剔不出来毛病,觉得很好吃的菜!”柯明轩仍然在看着门口那个女子消失的方向,自言自语地说。

  “啊?”

  “啊??”

  “啊???”

  柯妈妈,所有的服务生,隔壁的杀猪张都讶异地看着一脸坚毅的柯明轩。


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