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| 四七〇 | |
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尤其是连一省的巡抚大人和三司大人都大驾光临，不仅是宋知府的荣耀，更是得月楼莫大的光荣。 而这四位一省的最高行政长官，在田中春子的嘴里，仅不过是陪客而已，主客却是方才上楼的那个不甚显眼的年轻人。 这种天大的事降临到了易牙居，怎叫胖掌柜不为之又惊又喜？他不知道像这种用八人大轿都请不来的贵客，为何会光临易牙居，只知道若是招呼不周，惹得这位来自京城的大官不悦，恐怕立刻便是一场灾难。 可是反过来讲，若是让贵客吃得满意，对于易牙居来说，则是一件幸事，足可以大吹特吹，对于以后的生意有极大的帮助。 胖掌柜心中思绪纷乱，患得患失，禁不住全身颤抖起来，在地上连磕三个头，差点连额头都磕破了。 田中春子见到胖掌柜磕头如捣蒜，忍不住掩唇一笑，道：“你们起来吧！别再磕头了，把菜准备好一点，大家吃得欢喜最重要。” 胖掌循从地上爬了起来，恭声道：“请小姐放心，小人一定吩咐大厨，把最拿手的菜端出来，供各位大人和小姐们品尝。” 田中春子看他和三个伙计毕恭毕敬的站着，满足了心里的虚荣心，时道：“当官真好，难怪有那么多的人，挤破了头，都想要当官。” 她的嘴角露出淡淡笑容，道：“你们快点办吧，大伙儿都有点饿了。” 说完，她踏着轻快的脚步，出了易牙居。 那个胖掌柜一见田中春子离开，连忙拉过一名伙计，吩咐他赶紧从后门出去，穿过小弄去通知东家曹老爷这一件了不起的大事晴。 胖掌柜让店伙计转告曹东主，这次来的贵客身份特殊，绝对不容怠慢，所以请东主顺便带上家中珍藏的两套官窑、青花釉瓷器，提供贵客使用。 如此一来，不但可替易牙居增色不少，并且也可以由此打响易牙居的名号，让这家置身在巷中的酒楼也能扬名苏州。 那个店伙计唯唯诺诺的应声而去，胖掌柜又忙着指挥其他的伙计重新铺上本店最好的桌布，撤下原先的碗筷，还要遵照田中春子的指示，拿出大张红纸，写下贵客大名。 一时之间，忙得团团转，他头上的汗珠一颗颗的往下滴，刚擦完又冒出来，弄得衣襟都湿了，不过他的心里极为兴奋，根本顾不了，迳自在忙着指挥十多名店伙计做事。 田中春子根本不知道仅是一时的好玩，把个胖掌柜忙成那个样子。 她走到巷口，只见那些捆绑得像粽子样的几个太监，此刻都已被抬下了酒楼，摆放在门口，而那些身穿挑夫衣裳的衙役则都挤在巷口的街边，看着那一个个妓女上轿，有些人还嘴里发出怪声，也不知是要引起妓女的注意，还是在讪笑薛义。 田中春子皱了下眉，一时之间，还没找到薛义，却见到从街道两边奔来了数十名手持工枪的巡了，将这群衙役和小轿团团围住。 那些巡街的丁勇，都是一日之间，被官府征来的徭役，派出来维持市面的安全，以弥补官差的不足之需。 口口口 大明皇朝的役法，是初创于洪武元年。 当时，由于官府的需要，于是向地方官府征调瑶役，最初是主要用于盖宫殿、修城垣、浚河道等巨大工程。 而供应徭役的官府，则是京都附近的府或州，是由户部负责统计整个工程所需人数，之后再由工部核定所需的总数，才视兴作之需而分派拨付。 这种抽调徭役的制度，是最初由中书胥验田出夫，凡有田一顷则出丁夫一人，不及一顷者，并合他田计算，称之为“均工夫”。 “明太祖实录”中曾记载：“直隶，应天等十八府州，及江西饶州、九江、南康三府，计田三十五万七千三百六十九顷，出夫如田之数，遇有兴作，于农隙用之。” 洪武三年时又有这么一项规定：田多丁少者，以佃人充夫，而田主出米一石资其用，非佃人而计备出夫者，亩资米二升五合。 除了修城垣、盖宫殿、浚河道等巨大工程的需求之外，明代中央和地方尚有劳务和驿传等其他需要，于是又鳊列了皂隶、狱卒、弓兵、馆夫、车夫、马夫、轿夫、水夫、南夫、门子等项目极为繁多的杂役。 这些杂役除了少数是雇佣募集的，或者一些是以囚徒充役的之外，其他的都是征调来的民丁，其所用的方法称为“验粮命差”和所谓的“验丁出夫”的“均工夫”制度相差无几。 在洪武十四年时，黄册制度正式建立，于是徭役的摊派方法也完整的形成了，这时，徭役共分为“正役”和“杂役”两类。 “正役”称为里甲正役，由按年排定的里甲轮流充当，抽调人丁为官府效力，其所负责的事则以催办钱粮、处理公事，或办理上供物料及官府进贡朝廷的物资等等业务为主。 至于其他各种到官府应役的人丁，统称为杂役。 这些杂役有些分配在巡捕房，有些分配在狱中当禁子，有些则充当车夫、厨夫、轿夫等。 由于杂役不是正式编制失员，故此都没有俸禄，甚至有些人还得自备饭费，譬如说临时征调去修桥铺路的杂役，则必需自备饭盒，否则官方是不供应吃饭的。 一般来说，从十五岁至六十岁的平民百姓，每年必须被征调服杂役一个月，有时视需要，官府尚可延长至六十天，其间不但无偿，也不供应食物。 到了正德年间，衙门里的三簇六房，少则有四分之一的人员是征调而来的杂役，多则达到三分之一，这些皂隶都无俸禄可领，仅是由官方供应伙食而已。 至于捕房中的巡捕，也有不少是受征调的杂役，这些人没有收入，唯一捞钱的方法便是勾结正式编制内的专任巡捕人员，和地方上的城狐社鼠或恶霸歹徒们朋比为奸，获取油水来养家锄口。 大明皇朝的社会风气败坏，除了宦官当道，朝政不修，皇帝昏庸之外，有很大一部份要归罪于这些勾结地方恶势力的巡捕们。 尤其是明代中叶以后，社会秩序日益紊乱，道德败坏，人伦沦丧，这些充当杂役的“官差”们，要负上很大的责任。 在正德年间，一个蓝衣巡捕是令百姓心中不耻，表面畏惧的官差，到了后来，巡捕的声誉江河日下，更是让人瞧不起，百姓们认为这些巡捕或衙役都是贪污腐化的无耻之徒。 这种情形直到大清皇朝成立后，一直都没多大的改变，甚至封建皇朝结束，取代巡捕的现代差人制度，在一般民众的心目中，也是种声誉不佳的职业。 俗话说：天下乌鸦一般黑，自古以来都是如此，“廉洁”二字，彷佛永远都不能在巡捕或衙役身上看到，就如同“廉耻”二字，难以从官员身上看见一样。 古人说：“士大夫无耻，是为国耻。”如今，无耻的士大夫到处皆是，全都身居高位，居住豪宅，出入名车，靠的便是厚颜无耻，反覆无常，巧言令色，简直成为历史上的大笑话，却也是历史上存在已久的事实。 |
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