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四十四

9. 　　“只有双手才能够做出爱的味道。”余平志的妈妈说。 　　我在她的厨房里，跟她学做巧克力曲奇。这位活泼友善、酷爱烹饪的主妇告诉我，用电动搅拌机虽然方便很多；然而，想要做出最松脆的曲奇，还得靠自己一双灵巧的手，把牛油搅拌成白色。要把糖粉和牛油搅成白色，那的确很累。我一面搅一面望着盘子里的牛油，它什么时候才肯变成白色呢？ 　　“要我帮忙吗？”余妈妈问。 　　“不用了，让我自己来就可以。”我说。 　　“是做给男朋友吃的吗？” 　　“嗯﹗他八岁那年吃过一生难忘的巧克力曲奇，我不知道可不可以做出那种味道。” 　　“回忆里的味道，是很难在以后的日子里重遇的。” 　　“是的，我也担心－－” 　　她一边把鸡蛋打进我的盘子里一边说：　　“但是，你可以创造另一段回忆。” 　　“我怎么没想到呢？我真笨﹗”我惭愧地说。 　　她笑着说：　　“不是我比你聪明，而是我年纪比你大，有比你更多的回忆。” 　　“伯母，你为什么喜欢烹饪？” 　　“因为想为心爱的人下厨。”她回答说。 　　“这是最好的理由呀﹗”我说。 　　“人生大部分的故事，都是由餐桌开始的。”她说，“每个人的回忆里，至少也有一段回忆是关于食物的。” 　　我微笑着说：“是的。” 　　“烹饪也像人生，起初总是追求灿烂，后来才发现最好的味道是淡泊之中的美味。” 　　“这是很难做得到的呀﹗”我说。 　　“因为在你这个年纪，还是喜欢追求灿烂的。” 　　我们把做好的巧克力面糊挤在烘盘上，放进烤箱里。 　　余妈妈说：“余平志的爸爸也很喜欢吃东西，他是美食家﹗我们每年也会到外地旅行，去一些从来未去过的餐厅吃饭。你见过餐桌旁边有回转木马的餐厅没有？” 　　我惊讶的问：“在那里？” 　　“在法兰西的布列塔尼，我们十年前去过。餐厅的名字就叫‘布列塔尼’。餐厅的整座围墙，给绿色的葡萄叶覆盖着。十九世纪时，那里原本是邮电亭。餐厅的东主是一对很可爱的夫妇。餐厅里，挂满了男主人画的抽象画，木马从天花板悬吊下来。你能想象这家像童话世界一样，洋溢着欢笑的餐厅吗？”她说得手舞足蹈。 　　我的心里，有无限神往。 　　“那天是我们的结婚纪念日，那是一顿毕生难以忘怀的晚餐。可惜，我们的照相机坏了，没有拍下照片。”她脸上带着遗憾。 　　我倒是相信，正因为没有拍下照片，没法在以后的日子里从照片中去回味，那个回忆反而更悠长。大部分的离别和重逢，我们也没有用照相机拍下来；然而，在余生里，却鲜明如昨。 　　朱蒂之、沈光蕙和余平志走了进来，问：　　“曲奇饼做好了没有？” 　　余妈妈把曲奇饼从烤箱里拿了出来，吃了一口，说：　　“搅牛油的工夫不够，还要回去多练习一下呢﹗” 　　“是爱心不够吧？”朱蒂之说。 　　“那里是呀﹗”我说。 　　“伯母，我也要学。”她嚷着说。 　　我在她耳边问：“是做给陈祺正吃的呢？还是做给孟传因吃？” 　　“两个都吃﹗”她推了我一下。 　　10. 　　“还是两个都爱吗？” 　　回家的路上，我问朱蒂之。 　　“嗯。”她重重的点头。 　　“真的不明白你是怎样做到的。”

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