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七十三

　　那菜式和秦筝刚才做的完全一样，样子却很不同，比她先前做的要好看许多。再一尝，滋味更是鲜美，秦筝这才知道刀工果然很重要。

　　秦筝不太习惯在有人的屋子里睡觉。上回在监狱里能正常入睡，是因为四周紧围的铁栅栏给了她安全感，这次却是睡在别人家里，所以虽然奔波了一日很劳累，她的神志却仍旧清醒，直到下半夜才迷迷糊糊地打了个盹，天一亮就起来了。

　　刘罗氏起得也早，唤了秦筝入厨，对她讲解了一番不同的食材在处理时必须注意的问题，然后寻出了一把菜刀和一个萝卜道：“你就先练习切萝卜吧。”说着，她拿起刀示范了一下，菜刀在案板上当当当地响了一阵，一堆均匀的萝卜丝就被切了出来。

　　她将菜刀递给秦筝道：“就这样切，越细越好。”

　　秦筝没有接她的菜刀，从储物腰带里翻出庖丁菜刀道：“我自己有刀。”

　　“这个——这个是庖丁菜刀？”刘罗氏看到菜刀的时候眼睛都发亮了。

　　“是。”秦筝见她的眼神奇怪，心里开始警惕起来。

　　“我可以看看吗？”刘罗氏的眼神里有着明显的渴望，盯着那把菜刀道，“这刀原先是一个在厨艺界里赫赫有名的人物用的，但近些年来一直都没听见过他的下落，许是死了吧……”她说着，脸上露出了惋惜的神情。

　　“这是一个胖厨师给我的。”秦筝说着，仔细观察了一下刘罗氏，见她的一举一动不像是有武功的人，这才放心地将菜刀交给了她。

　　“赵阳还活着？”刘罗氏接过菜刀细细地抚摸着，开始激动起来。

　　赵阳是谁？秦筝愣了一下，继而恍然道：“那个胖厨师叫赵阳？”

　　“大概是吧。难道你没听说过这个名字？虽然我没有见过他，但对他的厨艺可是仰慕已久，听人说他的身材的确很胖。” 刘罗氏说着抬头仔细打量了秦筝一番，狐疑地问，“你这把刀不是偷来的吧？他怎么可能给了你这么贵重的东西却不告诉你他的名字？”

　　秦筝苦笑了一下，摇头不语。她没有向别人解释的习惯，只是要回了她的庖丁菜刀，开始专心切萝卜。

　　刘罗氏没走，站在一旁盯着她瞧了半晌，点了点头道：“我站在边上瞧了你这半天，你居然手都不抖一下，看来是问心无愧。”

　　秦筝听了她的话更加无语。别说是问心无愧了，就算是问心有愧她的手也不会抖——一个杀手要是被人瞪上两眼就会慌了神，那还能杀人吗？

　　其实切菜对秦筝这个曾经的杀手来说并不难，她下刀准，眼力准，手感准，一开始虽然有些不习惯，但专心致志之下很快就找到了窍门，将萝卜丝切得又细又均，水平已经赶得上刘罗氏了。秦筝不停手地切着，想把这种手感和节奏牢牢记住，就像当年练武的时候一样，将这种感觉转化为一种身体的本能。

　　正午时分，刘罗氏跨进厨房看到秦筝已切了满满一堆萝卜丝，而她身边放萝卜的竹筐里，剩下的萝卜已经寥寥无几。

　　“够了够了，你不用再切了！”刘罗氏一脸的诧异和惊叹。

　　“怎么？我切得不好？”秦筝停下了刀。

　　“不，是你切得太好了。”刘罗氏又认真看了秦筝几眼，“你的速度怎么这么快？就算庖丁菜刀有速度加成也不可能这么快！”

　　秦筝笑了笑，什么也没说。她能说什么？难道要说自己是个杀手，当年练快剑的时候，一把剑舞起来，水都泼不进，又何况是切这些萝卜？

　　刘罗氏拈起几根萝卜丝细看了看道：“平常别人来我这里学刀工，没个十天半月的工夫切不出这水平来。”说着，她又叹道，“就是因为学起来费事，所以这年头学厨艺的人才这么少。人心哪，都浮躁了！”

　　秦筝将菜刀擦拭干净后收起，道：“喜欢厨艺的人还是会学的，那些不喜欢厨艺的，学与不学有什么分别？”

　　她这句话一说完，刘罗氏立刻瞪大了眼睛望着她，半晌方道：“好，很好！难怪赵阳会将这把庖丁菜刀传给你，他果然没有看错人！”

　　用不着这么惊叹赞赏吧？秦筝都有些纳闷儿了。其实这就像当年师父教她武功的时候，先让她自己挑选喜欢的兵刃一样。师父说只有喜欢，才能学好。

　　“这么说，刀工我算是学成了？”秦筝见刘罗氏站在那里像是在凝神思考着什么，便问了一句。

　　“是，你可以走了。”刘罗氏回过神来，从怀里抽出一封信道，“若是哪天你的厨艺达到了瓶颈，感觉再也无法提升时，就去找青江城里一个叫陶江的人，顺便帮我将这封信带给他。他是我的师傅，厨艺高超，应该会指点你一二。”

　　“好。”秦筝爽快地接过信，收入了储物腰带，道，“若是没事，那我就先走一步。”

　　刘罗氏点了点头，见秦筝快要走出屋门时又叫道：“你等等……”

　　“怎么？”

　　刘罗氏想了想道：“算了，下次有机会见面的话再说吧。”她说着又笑道，“好好练习厨艺，其实它并不像人们想得那样没用。”

　　“嗯，那我告辞了。”秦筝抱了抱拳，就此离开。

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