123456网文网 > 金缕衣 (静言思之) > | 上一页 下一页 |
五五 | |
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鱼和莲藕、糖桂花什么的买回来时,已经是下午了,桂花糖藕比较费工夫,因此清扬和阿萱一刻不敢耽搁,马上做起来。 先把藕节切开留作盖子,把糯米用温水发开后塞进藕孔里,一边塞一边拍,让糯米装实,装好后把口封好,用竹签把封口固定,放进锅里去煮。锅要大,水也要完全淹没藕,大火之后转小火,其间还要加入冰糖,煮大约一个时辰。清扬守在炉前,看着藕皮渐渐变成棕褐色,糖水也由浅黄变成深棕,锅里慢慢溢出了藕的清香、糯米的淡淡米香和冰糖的甜香。 闻着这熟悉的味道,让人想起了江南的农家,辛苦劳作了一年,终于有了好收成,秋天,常常煮上一锅甜甜的糯米藕,甜的是藕,醉的是心。清扬从小就爱这道点心,小时候爱的是点心的滋味,长大以后仍然爱着,不过爱的却是"莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚"的闲适与丰足了。 正想得出神,锅内的水开始黏稠,藕已煮好了。捞出来刨去藕皮,露出微红的肉,晾一晾,切成厚片,再加上蜂蜜、糖桂花,放入笼屉再蒸上半个时辰,出来时就成了香甜软糯的桂花糖藕了。从开始到最后煮好装盘,足足两个时辰有余,清扬没有丝毫的不耐烦,看着从自己手下出来的东西,反而觉得是一种享受。 西湖醋鱼就简单多了,不过鱼要现吃现做才好。因此清扬只是叫师傅把鱼剖好,料也备好,等齐如璋来了才做。等到一切准备停当,也到掌灯时分了。 在厨房待了一下午,全身沾满了烟火味。洗头来不及了,清扬只好多熏了熏香,换了件平时不大穿的衣服。绯色的衣裙衬得清扬略显苍白的脸也有了血色,拈起齐如璋从扬州带回来的胭脂,想了想又放下了,这么郑重其事,人家看见要笑话了吧。 天慢慢黑下来了,隔着窗子也能听到外面寒风呼啸,这个时候,人人都在家里围炉闲坐,街上已经没多少人了。怕有炭气,早早地生好了炉子,此时的房内,温暖如春。 清扬默默地上了一炷香,这是自己在外面的第一个生日,儿生日即是母难日,此时此刻,娘一定也在牵挂着自己。可恨京城离江南千里之遥,不能在娘身边尽孝,只有凭香遥祝母亲百事顺遂,身体健康。耳朵有点发热,有人在念叨自己。此时此刻,念叨的人除了娘还有哥哥吧。每年生日的时候,哥哥都会给自己画一张像,说是留着以后看清扬是怎么从小不点儿长成大人的,现在,哥哥还去画谁呢? 早已过了吃饭的时辰,桌上的饭菜凉透了。清扬皱了皱眉头,按说早该来了,这个人到底去了哪里?说得好好的,要给我过在齐家的第一个生日,这么晚了,还不见人影,庄上有事,也该派个人来说一声啊。 "阿萱,忙了这半天也该饿了,你先去吃饭吧。" "小姐你呢?" "我还不饿,再等等吧。" 阿萱去厨房吃饭了,清扬坐下,拿起那件珠灰色的衣服绣起来。 窗外,一更鼓敲过,已经是戌时了。阿萱在门外张望了多少次,还是不见齐如璋的身影。姑爷到底去哪里了,这么晚还不来? 清扬做着针线活,不时抬头看一下,又听听外面的声音,半天过去,花没绣成一朵,手却被针扎了好几次。心里乱糟糟的,索性扔了绣活,对着烛火出神起来。 "小姐,喝杯热茶吧。"阿萱不知什么时候端来一杯茶。 清扬微微呷了一口,也没感到几分热气,只觉得比平时多了一种苦涩。 二更鼓过,府内大部分人都歇息了。外面除了打更的更夫,就只有呼呼的风声了。清扬推开窗,今天是十五,又是晴天,窗外的月光如水银泻地,照进竹林深处,连月光下的树干都仿佛被镀上一层银白色。树影摇动,冬风凛冽,带来扑面的凉意,清扬打了一个寒噤。 "小姐,关上窗吧,小心着凉。"阿萱走过来,不由分说地关上窗户。 "天晚了,你先去睡吧。"清扬转过头对阿萱说。 "我还不困,再等等。" 两个人枯坐着,相对无言。直到外面三更鼓过,那杯热茶也没有了一丝热气。 "小姐,别等了,去睡吧。"阿萱怯怯地去拉清扬的手。 |
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