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八十
02 　　我进去的时候，董事长正出神地看着一份文件沉思，见我进来，抬起头打了个招呼，示意我先在沙发上坐下，然后低下头继续沉思着。 　　坐在那里，出奇安静，我突然觉得有些局促，就拿出手机来摆弄里面的贪吃蛇，此情此景，想来有些荒诞可笑。 　　过了大约有十分钟，我的贪吃蛇玩到第八关的时候，董事长重新抬起了头，他的面部没有任何表情：“萧总，近来可好？”我的贪吃蛇在瞬间撞上了墙而灰飞烟灭，我也有些不知所措地看着董事长，不知道如何回答他这个没有任何实质意义的问题。 　　董事长站起身，伸了个大懒腰，面部的表情这才放松下来，他一边向我走来，一边微笑着问我：“喝点茶吧？尝尝我的手艺。” 　　董事长祖籍潮汕，潮汕地区乃是当之无愧的功夫茶之乡。潮州功夫茶源于宋代，成熟于明代，是融精神，礼仪，沏泡技艺，评品质量为一体的茶道形式。在今天，品饮功夫茶早已成为潮州地区的一种民俗，一种特色文化。“功夫”两字，道出了其不同于寻常茶的地方，它指的是沏泡，品饮的学问。事实上，在几百年的辗转流传中，从曾经滋养它的江浙渔乡逐渐消失，却在粤东的滨海古城潮州扎下深深的根。如果说，古代江浙人民算得上“伯乐”的话，那潮人就无愧于“伯牙”的美誉。 　　作为一种茶道形式，功夫茶背后潜藏着更深层次的意义：淡泊心性，修身养德。正是这一更富有人文意义的发现，才使得功夫茶成为一种独特的艺术形式，其文化的厚重感就像茶水的浓烈香气一般，因而潮州人对茶的态度极其严肃，从茶具，茶叶到品饮的方法，无一不严格要求，容不得半分马虎，那份感情便如新沏的茶水一样滚烫，因而在饮茶方面极为讲究。 　　董事长茶几上的茶具分为一壶三杯，精巧玲珑，造型独特并且样式精美，潮州人生性豁达又擅长精打细算，遇事每能左右逢源，很有经商头脑，实际上正是受这种文化习气的影响。 　　茶盘有着上等的木质，一尾活灵活现的龙盘其上，我看到董事长拿起一把柔软的小刷子从龙头处顺势刷下，如行云流水般，然后起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯，一气呵成，犹如太极起势，大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，董事长将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫重置炉上。 　　董事长从柜子中取出一罐茶叶，打开来，捏出一些放在一张白纸上。他一边把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细未放在中层，又再将粗叶放在上面，然后嘴里说道：“这是家乡的老友专程送来的上好的凤凰单枞。”我对茶所知甚少，只是对一些茶文化有粗浅认识，却也知道着上好的凤凰单从乃是功夫茶的极品。 　　当水再次沸腾时，董事长揭开茶壶盖，将滚汤环壶口，缘壶边冲入，高冲低洒，提起壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。烫杯完后，董事长又添了些冷水在砂铫中，复置炉上，然后开始洗杯。杯洗完后，把杯中、盘中之水倾倒到茶洗里去，此时茶壶外面的水份也刚刚好被蒸发完毕，时间拿捏，丝毫不差，我忍不住赞了一声。 　　董事长微微一笑，提壶洒茶，低，快，匀，尽。洒完以后，董事长把茶壶倒过来，覆放在苛垫上然后抬手道：“萧总，尝尝看？” 　　我谦让之后，举起茶杯，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味尽在杯底。杯上绘有两句古诗：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 　　我一时间思前想后，脸上阴晴不定，心情起伏。董事长拍拍我的肩膀，从茶几下面拿出一叠厚厚的材料，轻轻放在我面前：“看看吧，有人列举了你的七大罪状。” 　　我接过来翻看，一条一条，一款一款，言之凿凿，有凭有据。 　　说我目无领导，在外面人家只知道有萧总，不知道有远大。 　　说我纪律散漫，三天打鱼，两天晒网。 　　说我擅自作主，随便给客户打折许诺，令公司蒙受损失。 　　说我作风败坏，跟自己的助理关系暧昧，搞OFFICE恋情。 　　说我假公济私，用公司费用拉拢自己私人关系。 　　说我通奸卖国，把公司的客户变成自己的囊中之物。 　　说我造谣生事，在业界败坏远大的名声。
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